作物分類營(yíng)養(yǎng)理論提出者
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辣椒的栽培特點(diǎn)是對(duì)于土壤的選擇要求不嚴(yán)格，各種各樣的土壤都可以種植，總的來說，排水性好的肥沃土壤最佳，但對(duì)于土壤的酸堿度反應(yīng)較為敏感，PH在6.2到7.2的中性土壤和偏弱酸的土壤生長(zhǎng)的更好些。
較于傳統(tǒng)種植多采用大水漫灌的施肥方式，近些年來隨著國(guó)家提倡水肥一體化的大力推廣，以及水肥一體化技術(shù)的普及，越來越多的種植戶開始采用膜下滴灌等節(jié)水灌溉的施肥技術(shù)。辣椒的種植也越來精細(xì)化的管理，后期的追肥越來越受種植的親睞，如何選擇沖施肥也是有效提高辣椒產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素。
辣椒的生長(zhǎng)發(fā)育周期主要包括發(fā)芽期、幼苗期、開花坐果期、結(jié)果期4個(gè)階段。幼苗期主要包括2個(gè)階段，一個(gè)是2~4片真葉前主要是基本的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)，另外一個(gè)階段是4片真葉后營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的同步進(jìn)行發(fā)展。開花坐果期，其中營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)最為矛盾，需要有效控制水分、松土等措施調(diào)節(jié)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與地上部分地下部分的均衡生長(zhǎng)，結(jié)果期是從掛果到采摘完畢。在開花前期辣椒植株對(duì)于養(yǎng)分的需求較少，從結(jié)果開始對(duì)于養(yǎng)分的需求越來越多，并逐漸增長(zhǎng)，從采摘初期對(duì)于養(yǎng)分需求會(huì)再次極速上升。
根據(jù)辣椒對(duì)于氮磷鉀的每個(gè)階段的吸收習(xí)慣分析，苗期到開花坐果期，注重使用高磷水溶肥或者平衡型水溶肥，以促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，保花保果。在結(jié)果期到辣椒盛產(chǎn)期，側(cè)重以高鉀為主，配合使用氨基酸類型的根碧多或者翠姆高鉀型滴灌肥，能夠有效的促進(jìn)果實(shí)的生長(zhǎng)發(fā)育，活土生根更能有效提高作物抗逆性（耐寒耐旱），還需要有效預(yù)防作物后期早衰，需要補(bǔ)充高氮高鉀的水溶肥，推薦翠姆的顆粒復(fù)合肥（全水溶，高吸收獨(dú)特的緩流釋技術(shù)讓其肥效發(fā)揮更為持久）對(duì)于連作障礙的蔬菜種植用翠姆更加有優(yōu)勢(shì)，生物菌肥改善土壤周圍微生物的生態(tài)環(huán)境。辣椒種植土壤養(yǎng)分淋洗會(huì)很大程度上使土壤嚴(yán)重的退化，所以采用水溶肥一體化技術(shù)施肥技術(shù)，并不斷要通過使用腐殖酸、氨基酸，海藻酸等促進(jìn)根系的生長(zhǎng)發(fā)育，提高根系活力，進(jìn)而促進(jìn)作物健康的生長(zhǎng)。
葉面追肥中按照作物需求引導(dǎo)，重點(diǎn)補(bǔ)充微量元素，開花結(jié)果期注重噴施鈣、以及補(bǔ)充算硼肥。在葉面肥施肥原則，花朵由于開始形成階段，注重補(bǔ)充鈣肥，每次間隔15天左右，噴施3~4次最佳，在花蕾期、花期和幼果期配合硼肥2~3次，在開花期到辣椒膨大前主要記得補(bǔ)充鎂肥2~3次。
其次注意給種植戶配肥，一定要根據(jù)辣椒的投入產(chǎn)出比，可以選擇不一樣價(jià)位的的沖施肥產(chǎn)品，同時(shí)要學(xué)會(huì)結(jié)合不同的施肥方式，選用不同的肥料種類。