作物分類(lèi)營(yíng)養(yǎng)理論提出者
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金秋10月，到了大姜收獲的季節(jié)，姜農(nóng)習(xí)慣按照農(nóng)歷時(shí)間來(lái)計(jì)算時(shí)間，俗話(huà)說(shuō)：“六月蒜，九月姜，挖窖入窖兩頭忙”。山東地區(qū)及河北地區(qū)現(xiàn)已進(jìn)入如火如荼的大姜收獲季節(jié)。本文著重講的是大姜收獲期管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)，首先聊一聊今年大姜不得不說(shuō)的幾個(gè)關(guān)鍵問(wèn)題。
大姜使用翠姆水溶肥
1、行情問(wèn)題。去年大姜的行情十分樂(lè)觀，造就今年姜農(nóng)種植積極性分外高漲，據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，2021年大姜國(guó)內(nèi)種植面積是2020年的2倍甚至更多，從而造就今年大姜的整體行情下滑嚴(yán)重；另外由于國(guó)際貿(mào)易的原因，今年大姜的出口量遠(yuǎn)不如往年，造成供大于求的尷尬局面。
2、品質(zhì)問(wèn)題。大姜三分看產(chǎn)量，七分靠質(zhì)量，根據(jù)大姜種植技術(shù)的提升，產(chǎn)量不斷提高，從而使大姜品質(zhì)問(wèn)題成為姜農(nóng)種植的首要標(biāo)準(zhǔn)。由于今年天氣原因，從八月底到十月初，雨水陸陸續(xù)續(xù)不斷，特別是河北唐山及秦皇島地區(qū)，雨水量已經(jīng)嚴(yán)重影響到大姜的正常生長(zhǎng)，有甚至出現(xiàn)絕收的情況。八月開(kāi)始正是大姜膨大的關(guān)鍵時(shí)期，超負(fù)荷的土壤持水量嚴(yán)重影響大姜的品質(zhì)，具體從大姜含水量，土壤病害造成的花皮病，裂果爛姜等幾個(gè)方面可看出。
3、入窖問(wèn)題。由于行情問(wèn)題，多數(shù)姜農(nóng)會(huì)考慮一個(gè)問(wèn)題，要不要入窖。因?yàn)槿虢眩ㄈ斯そ眩┏杀揪C合下來(lái)每斤姜接近0.5元的成本，而且入窖后水分經(jīng)蒸發(fā)，大姜的重量也會(huì)有10-20%的折損。其次由于水分過(guò)高，入窖后爛姜的風(fēng)險(xiǎn)非常高。
大姜使用翠姆水溶肥
以上三個(gè)問(wèn)題也是今年姜農(nóng)和大姜收購(gòu)商較為頭疼的問(wèn)題，那么如何才能解決或避免這一問(wèn)題或者說(shuō)明年大姜種植中需要有哪些改善措施呢？這就要講到本文的主題，大姜收獲期管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)。
1、大姜收獲期的管理。俗話(huà)說(shuō)常年看產(chǎn)量，災(zāi)年看質(zhì)量，不論行情怎么變化，把質(zhì)量提上去才是關(guān)鍵。雖說(shuō)今年大姜綜合情況不樂(lè)觀，但是品質(zhì)好的大姜也比比皆是，所以好的管理至關(guān)重要。
例如土壤持水量過(guò)大，其本質(zhì)原因是土壤的緩沖力，在土壤施肥中使用拉姆拉翠姆微生物菌劑頻率較高的地塊，土壤緩沖力明顯提高，對(duì)于姜塊的保護(hù)及修復(fù)能力明顯高于對(duì)照田。其次，水分過(guò)大會(huì)造成養(yǎng)分的大量流失，缺硼缺鈣引起的花皮爛果較多，在同等天氣下要及時(shí)補(bǔ)充翠姆硼肥和翠姆鈣肥，達(dá)到盡早預(yù)防。
2、大姜收獲期要嚴(yán)格把控土壤水分。如水分過(guò)大，盡量避免機(jī)械采收，建議用人工收姜來(lái)降低大姜的破損率，甚至部分大姜培土過(guò)淺的可以盡可能的延遲采收期，可增施翠姆磷酸二氫鉀來(lái)增加養(yǎng)分，從而保障大姜有足夠的干物質(zhì)積累及好品質(zhì)。
大姜使用翠姆水溶肥
3、大姜收獲期之入窖。入窖前要做好嚴(yán)格的選姜、挑姜工作，將花皮、裂口等不良的大姜一定要挑選出來(lái)。如果采收時(shí)土壤水分過(guò)大，盡可能置放一段時(shí)間待水分揮發(fā)到一定程度再進(jìn)行入窖工作，入窖前將姜窖內(nèi)的消菌殺毒工作做足，入窖人員入窖前也要做足消毒工作，從而在很大程度上減少大姜入窖前后的損失率。
以上就是針對(duì)“大姜收獲期管理要點(diǎn)及注意事項(xiàng)”的內(nèi)容分析與總結(jié)，希望能對(duì)廣大大姜種植戶(hù)提供有效幫助。如果您對(duì)大姜管理想更深入的學(xué)習(xí)了解，可撥打熱線(xiàn)電話(huà)進(jìn)行詳細(xì)咨詢(xún)。
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